Après avoir obtenu une maîtrise en « Histoire, théorie et critique de l’architecture » de l’université d’Istanbul Bilgi, avec une thèse sur les établissements informels d’Istanbul, Mesut Öztürk se tourne vers une nouvelle manière de représenter ces enjeux. Son travail repose essentiellement sur l’expérimentation des possibilités structurales et des limites de la céramique. Il cherche à traduire ses contemplations sur l’architecture poétique, les artefacts anciens et les formations urbaines.